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香螺 玉螺 鸡母螺

更新:2017/11/11 0:12:39      点击:
  • 品牌:   佰洋水产
  • 型号:   香螺
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产品介绍
【产品名称】香螺 玉螺 鸡母螺
【产品别名】香螺、玉螺、鸡母螺、响螺、金丝螺
【产品规格】10-50粒/斤,15-30粒/斤左右最热销
【产品介绍】
香螺又名响螺、金丝螺、玉螺、鸡母螺。贝壳近菱形,壳质较坚硬,高134毫米,宽77毫米。螺层约7层,缝合线明显。主要分布于中国的广东,福建,辽宁, 山东等地区。烟台当地俗称“蚍蛴”。
【外形特征】
外壳呈螺旋状,纹路清晰。贝壳属于香螺中、大型贝类,体型较长香螺为圆胖而厚重。,整体呈长双锥形,有八个螺层左右,在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳,以下逐渐增大而以体螺层最大,体螺层长度几达壳全长的2/3。纵肋在壳顶以下的第2-5螺层较为清楚,各螺层表面肩部以上有3-5条螺旋状的螺肋排列,而螺肋之间还有细螺肋存在,肩部以下有2条螺旋状的较粗螺肋。各螺层间有缝合线区分开来,螺层外貌为谷仓形,因此螺层的肩部很明显,而具有多个扁三角形的突起。贝壳颜色为肉色,表面有土棕色,绒布状感觉的壳皮。壳口甚大与前水管沟相连接,外唇在壳长达十八公分以上者会加厚。
【栖息环境】
栖息于潮下带较深砂泥质海底,海底拖网常采到。肉食性或腐食性,喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。夏天时会在海底产下大型卵块。海水深海约20至78米的泥沙质海底。
【营养及烹饪】
香螺的吃法主要有白炒香螺、鲍鱼汁炒响螺、等鲜椒响螺片。

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

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